Dieses fruchtig-feurige Rezept für Silsi haben wir kürzlich bei einem Kochevent von „Über den Tellerrand Community Hamburg“ kennengelernt! Am 18. Mai 2018 hatten wir schon einmal bildreich mit einem Artikel über unseren ersten Besuch bei der Community berichtet: Das Integrationsprojekt bringt Zugewanderte und Beheimatete über das gemeinsame Kochen zusammen. Wie bei jeder guten Party, beginnt die Unterhaltung in der Küche und anschließend wird das leckere Ergebnis zusammen verputzt. Ein Projekt, das wortwörtlich über den Tellerrand blicken lässt und die Gelegenheit bietet, miteinander ins Gespräch zu kommen.
Los geht’s! Diese Zutaten braucht ihr für Silsi:
2 Tassen Olivenöl
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