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Chakry – ein Hauch von gambischer Süße

Im Newsletter „nelken & nostalgie“ teilen Mitglieder der kohero kommunity Rezepte, die ihnen besonders am Herzen liegen. Für Kady ist ein solches Gericht, das nach Heimat schmeckt, gambisches Chakry.

Fotograf*in: Kady Manneh

Weißt du, wo Gambia liegt?
Als mir unsere Praktikantin Kady von ihrem Heimatland – und dem Gericht, über das sie in der heutigen Ausgabe von nelken & nostalgie schreibt – erzählt hat, musste ich ehrlich gesagt auf Google Maps nachschauen. Zugegeben, Erdkunde war nie mein Lieblingsfach, aber über Afrika weiß ich noch immer wenig. Oft habe ich den Kontinent als großes Ganzes betrachtet, statt die Vielfalt seiner Länder wahrzunehmen.

Auch Kady, die in Gambia geboren ist und dort ihre ersten Lebensjahre verbracht hat, ist aufgefallen, wie wenig differenziert Afrika im deutschen Schulunterricht vermittelt wurde. Auf meiner Leseliste ist das Buch „Afrika ist kein Land“ jedenfalls wieder ganz nach oben gerutscht. Vielleicht verändert es auch dein Bild des Kontinents – und hilft, uns mit der Vielfalt der einzelnen Länder auseinanderzusetzen. Kennst du weitere Bücher oder Formate, die ich den anderen Leser*innen im nächsten Newsletter hierzu empfehlen kann?

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Natalia ist in den Bereichen (Mode-)Journalismus und Medienkommunikation ausgebildet und hat einen Bachelor in Management und Kommunikation. Derzeit studiert sie Digitalen Journalismus im Master. Besonders gerne schreibt sie über (und mit!) Menschen, erzählt deren Lebensgeschichten und kommentiert gesellschaftliche Themen. Sie leitet die Redaktion und das Schreibtandem von kohero.     (Bild: Tim Hoppe, HMS)
Kady Manneh ist Praktikantin bei kohero. Nach dem Abitur absolvierte sie einen Freiwilligendienst bei einer Menschenrechtsorganisation in den USA, die sich für den kollektiven Widerstand marginalisierter Gemeinschaften in Lateinamerika einsetzt.
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Natalia ist in den Bereichen (Mode-)Journalismus und Medienkommunikation ausgebildet und hat einen Bachelor in Management und Kommunikation. Derzeit studiert sie Digitalen Journalismus im Master. Besonders gerne schreibt sie über (und mit!) Menschen, erzählt deren Lebensgeschichten und kommentiert gesellschaftliche Themen. Sie leitet die Redaktion und das Schreibtandem von kohero.     (Bild: Tim Hoppe, HMS)
Kady Manneh ist Praktikantin bei kohero. Nach dem Abitur absolvierte sie einen Freiwilligendienst bei einer Menschenrechtsorganisation in den USA, die sich für den kollektiven Widerstand marginalisierter Gemeinschaften in Lateinamerika einsetzt.
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