Salata de vinete – Auberginencreme

In Rumänien ist es ein sehr bekanntes Gericht. Man kann Auberginencreme zu Brot essen, als Aufstrich verwenden, aber auch zu gegrilltem Gemüse servieren.

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Januar 12, 2018
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Salata de vinete

Auberginencreme nach traditioneller rumänischer Art:

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