Couscous: die Seele der nordafrikanischen Küche

Im Newsletter nelken & nostalgie geht es um die Lieblingsrezepte, die uns an Zuhause erinnern und von denen wir nicht genug bekommen können. So ein Gericht stellt Sabrina vor: Couscous aus Algerien.

Lesezeit in Min. 7,
November 4, 2024
verständlich
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Für diese Ausgabe von nelken & nostalgie darf ich dir Sabrina vorstellen. Sabrina studiert Politikwissenschaften, ist in der Bildung aktiv und unterrichtet u. a. Deutsch als Fremdsprache. Sie selbst spricht 6 Sprachen! Heute teilt Sabrina ihr Rezept für Couscous mit dir — ein Gericht, das sie mit ihrer Heimat Algerien und ihrer Familie verbindet.

Ich wünsche dir viel Spaß beim Lesen und Nachkochen!

Salam,

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Schlagwörter:

nelken & nostalgie, Rezepte

Natalia Grote

Natalia ist in den Bereichen (Mode-)Journalismus und Medienkommunikation ausgebildet und hat einen Bachelor in Management und Kommunikation. Derzeit studiert sie Digitalen Journalismus im Master. Besonders gerne schreibt sie über (und mit!) Menschen, erzählt deren Lebensgeschichten und kommentiert gesellschaftliche Themen. Sie leitet die Redaktion und das Schreibtandem von kohero. (Bild: Tim Hoppe, HMS)